150g/50g - Guacamole de casa cu avocado, rosii cherry, ceapa si lime servit cu chipsuri nachos
Hummus cu trufe
55 lei
200g/150g - Hummus facut in casa, trufe proaspete in ulei, lipie
Salata cu piept de pui
35 lei
160g/140g - Piept de pui sous-vide, salata mixta, castraveti, ardei kapia, rosii, sos caesar, parmezan
Tartar de vita
45 lei
150g - muschi de vita, ceapa rosie, castraveti murati, mustar dijon, unt si paine
Supa crema frantuzeasca de ceapa cu branza Gruyere
32 lei
380/25/15g - Supa crema de ceapa dulce cu crutoane si branza Gruyere topita
Creveti spanioli
52 lei
250g - creveti, vin alb, usturoi, patrunjel, boia, paine prajita
Platou Rewine pentru 2 persoane
109 lei
650g - Selectie de branzeturi si mezeluri din Spania, fructe confiate, nuci, cos de paine
Platou Fresh pentru 2 persoane
85 lei
350g - Branza wiesentaler, masdam, mozzarella, prosciutto cotto, mortadella, struguri albi, salam in crusta de branza/piper, ruccola, rosii deshidratate, grissine, rosii cherry, cos de paine
Jamon Iberico de Bellota
69 lei
50g (feliat manual) - Maturat 3 ani. Provine din porci rasa Pata Negra, crescuti in libertate, care in ultima etapa de ingrasare consuma doar ghinda, ciuperci si iarba
Jamon Iberico de Bellota
99 lei
100g (feliat manual) - Maturat de 3 ani. Provine din porci din rasa Pata Negra, crescuti in libertate, care in ultima etapa de ingrasare consuma doar ghinda ciuperci si iarba